Um dia desses fiz uma pizza com massa integral, e postei a foto no Instagram @cristy_ma e algumas algumas meninas me enviaram e-mail e me...

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Um dia desses fiz uma pizza com massa integral, e postei a foto no Instagram @cristy_ma e algumas algumas meninas me enviaram e-mail e me pediram pelo Facebook a receita. Então pensei, melhor do que escrever seria gravar um vídeo mostrando como eu faço. Fiz um vídeo bem rápido, de quase seis minutinhos ensinando como faz essa delicia. Vamos ver!





Para a massa (receita para 4 discos):
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa cheida de manteiga (usei creme vegetal, Becel);
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 colher chá de fermento químico (o de bolo mesmo);
- 1/2 colher de chá de sal.

Modo de preparo

- Misture o ovo, a manteiga, o sal, o fermento e misture tudo. 
- Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola.
- Abra a masa bem fininha com as mãos ou com o rolo de macarrão mesmo e corte discos (usei uma tampa de panela. 
- Coloque a massa em uma frigideira antiaderente (coloquei um pouquinho de creme vegetal na frigideira antes) e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo. 
- Tire do fogo, vire a massa, coloque a cobertura da sua preferência (eu usei molho de tomate sabor pizza, frango, milho, queijo e orégano) e volte para o fogo (tampada) para derreter o queijo e dourar a outra parte da massa.


Espero que gostem e que também façam em casa. Depois me digam o que acharam aqui nos comentários. Bom apetite!

Beijos




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